小学生向け講座【自然菜園クラブ】と
その活動を支える【自然菜園サポーター】
2月の様子をお伝えします！
※これまでの菜園ニュースまとめは【こちらから】
【2月のクラブ活動】
2月7日（水）
この日は雪が積もったので、雪だるまを作ったり、たきびであったまったり。
この季節ならではの遊びができました。
2月21日（水）
今日は「大豆で味噌を仕込もう！」の回です！
材料はシンプルです。
大豆・麹（こうじ）・塩・水
ゆであがった大豆をつぶして、麹・塩と混ぜ合わせます。
今回はビニール袋に仕込んで寝かせます。
みんなの「手前みそ」の出来上がりが楽しみだね！
【2月のサポーター活動】
2月は8・29日（木）でした。
菜園に降りる階段を架け替えて古材が出たので、
再利用するべく釘を抜いたりしています。
「釘抜き隊（くぎぬきたい）」の結成です。
畝の観察。寒さがゆるんで
「オオイヌノフグリ」「ホトケノザ」色んな植物が生えてきています。
野菜以外の全てを抜くのではなく
できるだけ自然の姿のままで野菜を育てます。
